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最近在山上都會煮一大壺這個來喝…

 砍草時有注意到某些地方的草味不同,很特別,就把它照下來下山後辨認,正好桌上有網友分享的刺五加茶包,上面就印著它的葉子…

查相關資料才知它是“好物”,砍草時就特別留意把它留著,目前計有三處不小的族群…於是也就開始學著煮“茶”來喝…

 

科別:五加科五加屬 別稱:刺三加、三加皮、香藤刺 用途:食用、藥用 效能:解毒、袪風、利濕、舒金活絡。

五加它喜歡陰涼的環境,在各地平野山麓至海拔2000公尺左右的闊葉林下,都可以找到它的蹤跡。

三葉五加的藥性微寒,有袪風、止痛之功;

根煎服能治跌打損傷及腫紅症,有去瘀生新之效,另外根部也可以敷瘡,

樹皮治神經及胃部疼痛,

莖梗更能充當涼茶原料

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人蔘的近親--刺五加
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認識刺五加
刺五加在植物學分類上是屬於五加屬的植物,有名的五加皮酒,就是加入五加皮而釀造的酒。比起其他五加科的植物如人蔘 三七 西洋蔘 ,比較不太受人重視,這是因為這種植物多刺,因此又有惡魔之樹的稱謂。
本品長期民間應用主治風濕、腰酸背痛、腸胃不適等症。
刺五加生長的地方與中國人參生長分佈的地方大概一致,但是兩種植物卻從未同時在同一地方出現。
刺五加分佈的地方,主要是由西洋杉到潤葉林分佈的地方,海拔約800-1500,在日照比較稀蔬的森林中是刺五加生存最適當的地方。
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刺五加的現代科學研究
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、刺五加的營養成分
刺五加的有效營養成分及作用,許多國家的專家都曾深入做過研究,例如俄國科學研究出的刺五加主要成分,包括三帖系化合物及木聚糖等7種配糖體(它具有刺激性荷爾蒙的作用,此外還有鎮靜作用,增加血流量及調整心肌能力的功用。),另外還有葡萄糖、半乳糖、ß胡蘿上蔔素、維生素B群、礦物質等,都含量豐富。
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膽固醇的配糖體:可以促進人體內膽固醇的排泄,同時可抑制人體血液中膽固醇的增加,抑制腫瘤產生。
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芝麻素:止咳、化痰、預防氣管炎及抗結核菌的作用。
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香豆素:鎮靜及降血壓的作用。
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丁香甘、丁香脂素:促進性腺作用,抗疲倦,比韓國人參具有更高的效果。
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黃酮、金絲桃;刺五加的葉部含此成分最多,具有止咳、化痰、擴張冠狀動脈、增加血液流量及提高抵抗力的作用。
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多醣體:使噬菌細胞的能力提高,促進增殖作用,使腦部活性化、解毒、促進抗體合成及促進免疫功能提高的作用。

2、沒有任何副作用的刺五加
刺五加是一種毒性很小的植物,以小鼠為實驗物件,把刺五加根部抽出的汁液來做毒性試驗,結果發現沒有任何不良影響。
研究專家曾對出生9個月的老鼠做過一項實驗,給老鼠連續飲用刺五加水320天,等到有半數死亡之後算出其平均壽命,其結果,給予刺五加的老鼠平均壽命為799天,而對照群的老鼠群平均只有659天,給予刺五加的老鼠群的壽命比起未給予的長了140天,由此可以現它具有延長壽命的效果。
因此可以得知,對於生命活動都有增強的效果。
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刺五加的實際效果
在目前現代病及文明病等數種成人病的威脅下,刺五加到底具有那些功效呢?
刺五加與中國人參同是屬於五加科的植物,分佈在西伯利亞、中國東北部,日本北海道一帶也有出產,它的藥效自古就為人所知。
1960年左右,蘇朕的科學家到西伯利亞一帶去做區的植物原野調查時,才逐漸對於刺五加的價值有了新的發現,由於它驚人的效用,因此才逐小普及成為俄國民國間的約方,直到現在,俄國還向歐美各國輸出刺五加。
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刺五加的驚人藥效到底為何
刺五加的成分,包含了7種配糖體、維生素(ß胡蘿上蔔素、維生素B1B2、維生素C)、礦物質等。
由於現代人的集約式高產現代農業,所造成的飲食都有著微量營養素不足的情形,而刺五加中正包含了豐富維生素、礦物質等重要的營養素,可以提供給現代人所不足的營養素。
刺五加可以促進及強化人類的各項功能,具有非常特殊的適應原---具有生理的調解性,使人們的細胞活性化,促進荷爾蒙的分泌,使神經系統維持靈敏,其結果可以促進新陳代謝,並可強化抵抗力,以面對壓力下的惡劣環境。
換言之,刺五加具有使生命的各項功能活性化,並有能使體質強化的作用,使得體內的生物恒常維持的功能更加強化,從而維持人體的健康。
對於現代人來說,壓力的紓解是維護健康的最重要問題之一,對於壓力如能有較好的處理方式,可以保持人體健康的內臟功能,並使精神得到放鬆。
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刺五加能治好許多疾病
對於刺五加的神奇療效,近年日本人有深入的研究與體認,食用刺五加來調理身體與治療疾病,目前在日本甚為風行,因為刺五加給處於勞狀態的人及必須在嚴苛環境下工作的人來服用,是非常有效的,它可以恢復體力,使身體不易受到感冒等一般疾病或傳染病的侵害,並有很好的預防效果,使身心保持正常化的狀態,以下就是日本人親身難驗的食療效果。
1)治療高血壓,治療慢性肝炎 ,治療糖尿病,壯陽補精 ,使血壓恢復正常治療蕁麻疹, 治療肝病
2)改善癌症,改善虛弱體質, 失眠, 過敏性鼻炎, 不再容易感冒低血壓, 貧血
蜂蜜刺五加茶
食材:刺五加9,或濃縮提取物2公克
蜂蜜適量
做法:
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將刺五加洗淨加水煎煮成汁,加蜂蜜調味,可當茶飲用。
生機特色:
這道養生茶品可治療腰酸背痛、腸胃痛、風濕酸痛等病症

 原文出處:http://love.pchome.com.tw/love543/content.html?fid=7&tid=19756

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